26
Sumedang Selatan, 28 Mei 2026 — Tim Perecah Hewan Kurban Regu 5 yang berjumlah tujuh orang dan diketuai oleh Mahdi telah melaksanakan tugas perecahan dan pengemasan daging kurban dalam kegiatan penyembelihan hewan kurban yang diselenggarakan Panitia Kurban PC Persis Sumedang Selatan.
Hewan kurban berupa seekor sapi yang diamanahkan kepada panitia telah disembelih oleh Ustadz Wawan Hermawan. Setelah proses penyembelihan selesai, Tim Regu 5 melaksanakan perecahan dan pemisahan bagian-bagian hewan kurban untuk kemudian didistribusikan kepada panitia dan pihak yang berhak menerima.
Dari hasil perecahan tersebut, diperoleh dan didistribusikan beberapa bagian di antaranya kepala sapi sebanyak satu bagian, kulit satu lembar, kaki empat bagian, paru satu bagian, jantung satu bagian, buntut satu bagian, serta torpedo satu bagian. Seluruh proses dilakukan secara tertib dengan memperhatikan kebersihan, kerapihan, dan ketepatan pembagian.
Selain itu, Tim Regu 5 juga telah menyerahkan hasil recahan daging kurban kepada panitia sesuai jumlah dan ukuran yang telah ditentukan oleh Panitia Kurban PC Persis Sumedang Selatan. Adapun hasil pengemasan daging kurban terdiri atas tujuh bungkus daging dengan berat masing-masing 3 kilogram serta 210 bungkus daging berukuran 0,125 kilogram yang diperuntukkan bagi para pengurban.
Sementara itu, untuk ukuran 0,5 kilogram diperoleh sebanyak 15 bungkus daging, dengan rincian tujuh bungkus diperuntukkan bagi anggota Regu 5 dan delapan bungkus diserahkan kepada panitia. Selain itu, terdapat pula 71 bungkus daging ukuran 0,125 kilogram, di mana sebanyak 50 bungkus telah diserahkan kepada panitia untuk didistribusikan lebih lanjut.
Ketua Regu 5 juga menyerahkan satu bagian tulang balung kepada panitia, sedangkan tujuh bagian lainnya diperuntukkan bagi para anggota regu. Selain memperoleh tulang balung, para anggota Regu 5 juga mendapatkan bagian tulang punggung yang kemudian direcah dan dibagi secara merata kepada tujuh anggota regu sebagai bentuk kebersamaan dan penghargaan atas kerja sama selama kegiatan berlangsung.
Meski demikian, hasil perecahan yang dilaksanakan Regu 5 dinilai belum mencapai target maksimal sesuai permintaan panitia berdasarkan keputusan rapat teknis yang dilaksanakan pada Jumat sepekan sebelumnya. Dalam rapat tersebut disepakati bahwa setiap regu diharapkan dapat menyerahkan sisa gantingan daging ukuran 0,125 kilogram sebanyak 100 bungkus kepada panitia. Namun, Regu 5 belum dapat memenuhi jumlah tersebut secara optimal sehingga hal tersebut menjadi bahan evaluasi bersama untuk pelaksanaan kegiatan kurban berikutnya.
Tidak terpenuhinya jumlah sisa gantingan tersebut diduga disebabkan ukuran dan bobot sapi dari masing-masing kelompok yang tidak sama. Perbedaan hasil perecahan juga terjadi pada beberapa regu lainnya. Bahkan, terdapat regu lain yang hanya mampu menghasilkan sebanyak 12 bungkus sisa gantingan ukuran 0,125 kilogram. Kondisi tersebut menunjukkan bahwa hasil perecahan sangat dipengaruhi oleh ukuran hewan kurban yang diterima oleh masing-masing kelompok kerja.
Ketua Regu 5, Mahdi, menyampaikan bahwa seluruh anggota telah berupaya menjalankan amanah panitia dengan penuh tanggung jawab dan semangat kebersamaan. Ia berharap evaluasi dari kegiatan tahun ini dapat menjadi motivasi untuk meningkatkan kualitas pelayanan, efektivitas kerja, serta ketepatan hasil perecahan pada pelaksanaan kurban mendatang.
“Ini perlu dievaluasi,” pungkas Mahdi.
Kegiatan tersebut juga menjadi momentum mempererat ukhuwah, semangat gotong royong, serta menanamkan nilai kepedulian sosial di tengah masyarakat. Panitia berharap pelaksanaan ibadah kurban tahun ini dapat memberikan manfaat luas dan keberkahan bagi seluruh pihak yang terlibat maupun masyarakat penerima daging kurban.
Penulis: Mahdi
Editor: Fachri
